Ingrédients
- 200 g riz blanc
- 3 courgettes
- 4 tranches de jambon sec
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- Sel, poivre
- Thym séché
- Feta râpée
Préparation
- Faire cuire le riz selon les instructions du paquet, en le rinçant ensuite et l'éponge avec de l'eau chaude.
- Éplucher et couper les courgettes en rondelles. Les faire sauter dans une poêle avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Faire revenir les tranches de jambon sec dans la même poêle que les courgettes, en ajoutant le thym séché et du sel.
- Ajouter l'oignon et l'ail émincés à la poêle avec les courgettes et le jambon.
Temps de cuisson
- Durée totale : 25 minutes
Conseil du chef
- N'hésitez pas à ajouter un peu d'eau ou de crème pour donner une texture plus crémeuse au plat.