Recette de Cabillaud Marocain

Cuisine : marocaine. /

Ingrédients

• 1 kg de cabillaud
• 8 pommes de terre
• Persil frais à la guère

Instructions

1. Commencez par cuire les pommes de terre pendant environ 30 minutes dans une marmite remplie d'eau salée.
2. Pendant ce temps, épluchez et coupez les pommes de terre en petits morceaux.
3. Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle et ajoutez les morceaux de cabillaud. Salez et poivrez à votre goût.
4. Laissez le poisson cuire pendant environ 5 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
5. Ensuite, ajoutez les pommes de terre cuites dans la poêle avec le poisson et mélangez bien.
6. Parsemez de persil frais et servez chaud.

Temps de préparation

• 40 minutes en tout (y compris la cuisson des pommes de terre)