Recette du Poulet Marocain au Tomate Fumée

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Ingrédients

• 1 poulet entier découpé en morceaux
• 6 tomates fumées
• 6 gousses d'ail écrasées
• 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Sel et poivre

Instructions

1. Faites chauffer de l'huile d'olive dans une grande casserole.
2. Ajoutez les morceaux de poulet, salez et poivrez-les, et faites-les dorer pendant environ 5 minutes.
3. Ajoutez les gousses d'ail écrasées et laissez-les cuire pendant 2 minutes.
4. Ajoutez les tomates fumées coupées en morceaux et laissez le mélange cuire pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit cuit et les tomates soient tendres.
5. Mélangez bien les ingrédients et servez le plat chaud.

Temps de préparation

• Préparation : 10 minutes
• Cuisson : 25 minutes