Ingrédients
- 250 g de bulbes de radis fraîchement lavés et coupés en petits dés
- 200 g de tomates cerises coupées en deux
- 100 g de concombre coupé en lamelles fines
- 50 g d'olives noires dénoyautées et coupées en morceaux
- 20 feuilles de menthe fraîches hachées
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de jus de citron frais
Préparation
- Dans un grand bol, mélangez ensemble les bulbes de radis, les tomates cerises, le concombre et les olives noires.
- Ajoutez les feuilles de menthe hachées et mélangez délicatement.
Temps de cuisson
- 10 minutes (pas de cuisson réelle, juste préparation)
Conseil du chef
Mettez l'huile d'olive et le jus de citron frais dans un petit bol, puis ajoutez le mélange de menthe hachée. Mélangez délicatement avant de verser ce liquide sur le taboulé pour donner une touche méditerranéenne fraîche et rafraîchissante.