Canard aux oranges et miel

Cuisine : japonaise. eltemperaturenommes de cuisson : 150°C.

Ingrédients

• 4 filets de canard
• 2 oranges
• 1 tasse (environ 200g) de miel

Instructions

1. Préchauffez votre four à 150°C.
2. Faites cuire les filets de canard pendant environ 30 minutes, en les laissant griller sur toutes les faces.
3. Pendant ce temps, coupez les oranges en quartiers et retirez les pépins. Disposez-les dans un plat à four.
4. Quand le canard est cuit, versez le jus sur les oranges dans le plat.
5. Versez le miel sur les filets de canard, puis les disposez sur les oranges dans le plat.
6. Enfournez le plat pendant 10 minutes pour que le miel caramelise.
7. Servez le canard aux oranges et miel chaud avec une salade ou des légumes de saison.

Temps de préparation

• Préparation : 20 minutes
• Cuisson : 40 minutes (30 minutes pour le canard + 10 minutes pour le miel)
• Total : 1 heure